カントー市で行われた記者会見で日越フェスティバル主催者は、「第2回の日越文化及び貿易交流祭（日越フェスティバル）が11月11日～13日にかけてカントーのメコンデルタ市で開催される。」と、発表した。
日越両国の文化や製品を紹介し、ビジネスチャンスにつなげようと、日本から20のパビリオン、ベトナムから50のパビリオンが出展するそうだ。
本日のピックアップ
- ホーチミン
CUA CÀO CAY - Saigon Spicy crabs
ホーチミン市中心部に2026年7月オープンした「Cua Cào Cay」。活きたカニやエビを、カニ味噌やウニ、焦がしバターなどを使った5種類の特製ソースで楽しめます。個室やテラス席もあり、家族の食事や接待にもおすすめです。
ビジネス的な側面のみならず、両国の文化的な側面にも触れることができる機会となることが期待されている。芸術活動の部門では、日本出身のアーティスト26人と、ホーチミン市及びカントー出身の103人アーティストやパフォーマーらが出演し、イベントを盛り上げることになっている。
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