<写真:VN Express>
メコンデルタ地域のカマウ省で、バインミーにアイスを詰め、ピーナッツとコンデンスミルクをかけたバインミーアイスが、暑い日のおやつとして子供達から人気を集めているという。

<バインミーアイスを売るボートが岸に近づいてくる様子>

バインミーアイスの販売価格は1つ5000ドン(約25円)。
カマウ省の写真家であるNgoai Tyさんによると、この地域では道路のインフラが整備されていても、ボートはまだ好まれており、船上で商品を販売する人が多いという。

この女性はココナッツアイスを手作りしているという。
自家製のココナッツアイスは、溶けないようスチール缶に入れ、氷の入った発泡スチロールの箱で保冷されている。

<バインミーにココナッツアイスを詰め、ピーナッツと練乳をかける>
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黒家(KUROYA)
ホーチミン・タオディエンの「黒家」は15年前に福岡・西中洲で開業し、10年前にシンガポールで海外初出店を果たした人気のすき焼き専門店です。鹿児島産A5黒毛和牛リブロースを贅沢に使用した4種類の特別なコースを提供しており、価格は1人前180万ドンからご提供。

また、この女性はコップに入ったココナッツアイスも販売しており、価格は同じく5000ドン(約25円)。

Ngoai Tyさんによると、このバインミーアイスは子供達に人気があるという。



































