ホーチミンには、たくさんの美味しいハンバーガーショップがあることをご存知ですか?
ハンバーガーには、こだわり抜いたパティやバンズ、具材を使用したグルメバーガーや手軽にファストフード店で食べられる馴染み深いバーガーまで、ありとあらゆる種類があります。
今回は、1区をはじめとするホーチミンのおすすめハンバーガーを、安いお店からランチにもオススメのお店やバーガーフェスで入賞歴があるほど美味しいと人気のお店まで、たっぷりとご紹介します!

「ぎゅう丸」は、ホーチミン1区に佇むハンバーグ&ステーキ専門店です。
ハンバーグ専門店のハンバーガーだなんて、絶対美味しいに決まってます! ホーチミンで2020年7月に開催されたハンバーガーフェスティバルでも入賞するほどの美味しさで、フェス当日はなんと約200個完売したのだとか...!
そんな「ぎゅう丸」では、肉厚ジューシーな和牛を使用したパティで作るハンバーガーを楽しめます。肉汁あふれる和牛バーガーには、アボカドやベーコン、チーズや目玉焼きを追加して自分用にカスタマイズすることもできるんです!
大胆なようで繊細でこだわり抜いた味付けの本格ハンバーガーを、16万ドン(約800円)〜堪能できます。

「ザ・ワゴンウィール(The Wagon Wheel)」は、ホーチミン1区のレタントンにあるアメリカンな食事が楽しめるレストランです。
ハンバーガーの他に、サクサクのフライドチキンが乗ったワッフルに甘〜いメープルシロップをかけて食べるワッフルチキンといったアメリカ感満載のメニューが用意されています。
「ザ・ワゴンウィール」では、バーガーフェスで入賞した実力を持つアメリカンバーガー "The Lone Star"がおすすめ。
USビーフとスモークベーコンがブレンドされた風味豊かなパティの上に、アクセントのハラペーニョテイストチーズ、飴色玉ねぎやピクルスなどが乗せられています。そんな具材達は、バターで焼いたブリオッシュ生地のバンズで挟まれています。
もう想像しただけでも口の中が美味しいです...!
「マルセルグルメバーガー(Marcel Gourmet Burger)」は、ホーチミン1区にある、話題沸騰のハンバーガーショップです。
その人気の秘密は、フワフワのバンズ+肉厚でもくどくない味わいのお肉! その相性の良さから、女性でもペロリと食べられてしまうほどです。
サイドメニューのポテトもサクサクで、ついつい食べ過ぎちゃうかもしれません。
中でもおすすめの、ビーフパティとチェダーチーズ、ハニーマヨネーズが入った "ビッグマーセル" というバーガーは16万ドン(約800円)〜。
「ストーカー ウッドファイヤード(Stoker Woodfired Grill & Bar)」は、ステーキやカクテルを楽しめるレストランです。ホーチミンの1区と2区にそれぞれ1店舗ずつ展開しています。
ステーキを美味しくいただけるお店というだけあって、ハンバーガーも絶品なんです!
おすすめは2020年のサイゴンバーガーフェスで入賞した、熟成和牛チーズバーガー。
食べた瞬間、ジューシーで旨味の閉じ込められた和牛とチェダーチーズ、燻製トマトのレリッシュと自家製ピクルスのハーモニーが口の中に広がります。
「チャックスバーガー(Chuck's Burger)」は、ホーチミンでシンプルだけど美味しいハンバーガーが食べられるお店です。
店名の通り、ハンバーガーが看板メニューですが、ジューシーでプリッとしたソーセージが入ったホットドックも美味しいと人気のお店です!
「チャックスバーガー」は、2020年のサイゴンバーガーフェスでOriginal Burgerチャンピオンになり、ホーチミンで注目のバーガーショップの1つなんです。
お店は全体的に赤と白を基調としていて、シンプルで気取らないカジュアルな雰囲気でとても入りやすいのも嬉しいところ◎
「ソウルバーガー(Soul Burger)」は、2020年のサイゴンバーガーフェスでオリジナルバーガーチャンピオンと2度目のベストバーガー賞の2冠に輝いたハンバーガーショップです。
そんな「ソウルバーガー」のハンバーガーは、こんがりと焼かれたUSビーフとベーコンの間から溶け出すチーズがたまりません!
本場アメリカ・カリフォルニアスタイルの本格バーガーを、ホーチミンで1度味わってみては?
アメリカン! なバーガーも紹介
「カフェ・マルセル(Café Marcel)」は、ホーチミンのタオディエンにある超絶おしゃれカフェです。
パステルイエローと深みのあるブルーが使用された外観はとても可愛く、お店に入る目からワクワクしてしまいます♪
朝食、ブランチメニューがメインで、本格ハンバーガーというよりもインスタ映えしそうなおしゃれサンドが食べられます。
「カフェ・マルセル」のハンバーガーは、肉厚のパティとフワッとしたバンズの間から、とろ〜りチーズが流れ出て、思わず写真を撮りたくなること間違いなし! しっかり写真を撮った後は、見た目だけでなく味も抜群に美味しい「カフェ・マルセル」のバーガーを味わいましょう♪
ハンバーガーの他にも、ベーグルやパンケーキ、エッグベネディクトといった休日にゆったり食べたくなるようなメニューも豊富です。
「マッドバーガー(MAD Burger)」はホーチミンのタオディエンにある、その名の通りちょっと変わったスタイルでハンバーガーを楽しめるハンバーガーショップです。
一体何が変わっているのかというと、オンライン注文のみ受け付けており、店内ではなくテイクアウト営業だけ行なっているんです。
注文して、受け取って、中を開けてみるまでの楽しみと、食べてからの美味しさとの両方を体験できるハンバーガーショップだなんて素敵ですよね!
そんな「マッドバーガー」のハンバーガーは、オーストラリア産ビーフや程よく燻製されたベーコン、低温殺菌で風味を損なわないように調理されたマヨネーズ、自家製バンズを使用するというこだわりよう。
そんなこだわりバーガーを12万5000ドン(約625円)〜と手頃に楽しめるので、1度お試しあれ!
「ザ・エルボールーム(THE ELBOW ROOM)」は、ホーチミンのパスター通りにあるアメリカンビストロです。
ハンバーガーをはじめ、パスタやエッグベネディクト、ステーキといったあらゆるメニューが用意されており、カジュアルに食事を楽しみたい時にピッタリのお店です。
「ザ・エルボールーム」のハンバーガーは、分厚いバンズとパティが特徴的。サンドされている具材は、お肉やレタス、トマトといったシンプルなものですが、付け合わせのポテトもたっぷりでお腹いっぱいになること間違いなし!
「ジェークズバーベキュー(Jake's BBQ)」はホーチミン1区のパスター通りにあるアメリカンバーベキューレストランです。店名にバーベキューという名前が入っていますが、美味しいハンバーガーが食べられると人気のお店なんです!
店内にはアメリカンミュージックが流れ、アメリカ風の看板や野球グッズなどが飾られており、アメリカにいるような雰囲気を感じることができます。
「ジェークズバーベキュー」のイチオシメニューは、アメリカ産牛肉使用のザ・アメリカンなハンバーガー! ベーコンたっぷりのものや、チーズが入ったものなど様々なハンバーガーがあります。
おすすめメニューはハンバーガーですが、バーベキューのセットもあるので、お肉を思う存分楽しみたい方にピッタリです。
定番ファストフード店も!!

「バーガーキング(BURGER KING)」は、よくショッピングモールや空港のフードコートで見かけることの多いハンバーガーチェーン店です。世界各国にある「バーガーキング」は、ホーチミン市内にも複数店舗展開しています。
そんな「バーガーキング」は、安くて美味しいのにボリュームもあるハンバーガーが魅力ですよね。
お腹空いたけどかしこまって食べるほどでもないよな、という時にピッタリのハンバーガーショップです!

「マクドナルド(McDonald's)」は、ハンバーガーといえば「マクドナルド」と言うほど定番中の定番ハンバーガーショップですよね!
業界最大手と言うだけあり、ホーチミン市内にもあちこちに店舗があります。日本では食べられないセットメニューやバーガーも時々あるので、日本の "マック" とどんな所が違うのか気にしてみると面白いかもしれません。
ハンバーガーを食べる目的以外にも、ちょっと時間を持て余した時などにも使えるお店です。
- 電話番号:店舗により異なる
- 営業時間:店舗により異なる

「ロッテリア(LOTTERIA)」は、お菓子で有名なあのロッテグループのハンバーガーチェーンです。日本でも1度は訪れたことがある方が多いかと思いますが、ホーチミンにも複数店舗あります。
「ロッテリア」といえばやっぱりエビを使ったバーガーが定番なのではないでしょうか。
ホーチミンの「ロッテリア」でも、プリプリの海老カツがサンドされたハンバーガーがちゃんとメニューに仲間入りしています!

「ケンタッキー(KFC)」はその名の通りフライドチキンが有名ですが、ハンバーガーメニューもあります!
他のバーガーチェーン店と比べるとメニュー数は多くありませんが、レタスとフライがサンドされたシンプルなハンバーガーを食べられます。
かつて、ドラゴンフルーツをバンズに使用したピンクのハンバーガーが販売されたことで話題になっていましたが、今後も何か変わったメニューで私たちを驚かせてくれるのでしょうか?
- 電話番号:店舗により異なる
- 営業時間:店舗により異なる

「ジョリビー(Jolibee)」は、フィリピン発のファストフードチェーン店です。日本ではあまり馴染みがありませんが、ベトナムやアメリカ、香港、インドネシア、ブルネイ、サウジアラビア、カタール、クウェート、シンガポールなど、アジアから中東まで幅広く展開しています。
ホーチミン市内にも複数店舗あるので、お近くの「ジョリビー」を探してみては?
「ジョリビー」では、ハンバーガーはもちろんのこと、フライドチキンやパスタなども販売されており、コスパも◎
軽くハンバーガーを食べたい時や、特に決まって食べたいものはないけど腹ごしらえしとこうかな、という時にもいかがでしょうか?
今回はホーチミンのおすすめハンバーガーショップを紹介してきましたが、いかがだったでしょうか?
こだわりの素材を使ったグルメバーガーから定番ファストフード店のハンバーガーまで、どれも美味しそうで今すぐ食べに行きたくなってしまうお店ばかりでしたね!
「ちょっと贅沢に」「今日はがっつり」「サクッとお腹を満たしたい」といったあらゆるシーンで、ホーチミンのハンバーガーを食べてみてくださいね。
※この記事に記載されている情報は2020年8月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。