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福岡や日系高級寿司店で修行した料理長が手がける、純粋な和食をコンセプトにした小料理屋スタイルの一軒です。
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ベトナムの伝統的な料理と国際的なフレーバーを組み合わせたフュージョン料理やピザ、シーフードなどを提供しています。
ダナンで初めてクラフトビールを提供したレストランとしても知られ、クラフトビールだけではなく厳選されたワインやカクテルなども提供しています。
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木目調で統一された和テイストの店内にはカウンター席が10席あり、板前が目の前で握ってくれるのを見ることができます。
また、ランチにはセットメニューが12万ドン〜とリーズナブルに寿司を楽しむことができます。
ディナーコース(要予約)も40万ドンとコストパフォーマンス抜群のお店です。
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1階のオープンスペースでは新鮮な食材を自ら選ぶことができます。おすすめのメニューは「ハマグリのレモングラス蒸し」で、大きなハマグリとレモングラスのコンビネーションは言葉にできない美味しさです。
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日本人料理長がカウンターで握る寿司は何度でも訪れたくなる美味しさです。
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スペイン語で「健康的な猫」を意味する「Gato Sano」をお店の名前としています。
メニューは全て化学調味料不使用であることが特徴で、鶏ベースのチータンラーメンや焼餃子が人気です。
店内のテラス席からは太平洋の絶景を眺めることができます。








