ダナン中心部に、日本の家庭的な味を気軽に楽しめる新店舗「おばんざい TREE DINING」が、2026年4月1日にオープンします。
既存の「TREE DINING」が移転と同時に業態を変更し、新たにおばんざいスタイルの店舗として再スタート。
同店を手がけるのは、東京を中心にフレンチ、中華、和食、パティスリー、ベトナム料理など、幅広いジャンルのレストランでの経験を持つ日本人とベトナム人の夫婦です。
2人はレストランで出会い、その後ハノイでダイニングバーを開業。
さらにベトナムのリゾート地として人気のダナンに拠点を移し、現地では昔ながらの小料理屋カウンタースタイルの店舗として営業してきました。
今回のリニューアルでは、その小料理屋スタイルの良さをベースにしながら、より日常使いしやすい「おばんざいスタイル」へと業態を変更。
料理を少しずつ楽しめるスタイルとなり、仕事帰りの一杯や軽めの食事など、幅広いシーンで利用しやすい店舗へと進化します。
店内はカウンターを中心とした落ち着いた空間で、一人でも入りやすい雰囲気が特徴。
ダナンではまだ珍しいおばんざいスタイルの和食店として、在住者はもちろん、旅行者にとっても利用価値の高い一軒となりそうです。
※朝カラおっけー館ダナン店併設
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