＜写真：VnExpress＞
シドニー郊外のメリーランズにあるベトナム人経営のサトウキビ屋台「Juice Mía」がTikTokで話題になっている。
TikTokerであるRaafat Maamariさんが同店のサトウキビジュースを自身のアカウントで何度も紹介しており、最も多く再生された動画の再生回数は1400万回に上る。
同店では注文を受けた後にサトウキビを半分に切り、サトウキビに様々な果実を挟み込んだ上でサトウキビジューサーを使用する。
サトウキビの他に使用する果実はレモンやオレンジ、イチゴ、パイナップル、キウイ等で、生姜のようなスパイスを加えることもあり、販売価格は6～7.7豪ドル（約530〜680円）となっている。
ベトナムのサトウキビジュースはプレーン、もしくは出来上がったジュースに金柑の果汁を加えただけのものが一般的である。
同店の新しいサトウキビジュースの作り方は「フルーティーな味を加えると苦味が残る」という意見もあれば「クリエイティブだ」という賛否両論の意見があるという。
本日のピックアップ
- ハノイ
Crazy Cat's（クレイジーキャッツ）
ハノイ・リンランエリアのCrazycat'sは日本人キャストとベトナム人キャストが在籍するガールズバーです。店内は1階がカウンターバー、2階がカラオケになっています。明朗会計で安心して楽しめるお店です！
韓国で半月前に開催された祭りでもサトウキビジュースが提供されており、3日間でサトウキビ1.5トンから抽出したジュースが約2700杯売れている。
ポステ公式Facebook
ポステ公式LINE