2021/06/28 更新
ホルモン闇番長の最高の楽しみ方!ホルモン焼きから〆まで食べてきた
ホルモン闇番長の最高の楽しみ方!ホルモン焼きから〆まで食べてきた
目次

ローカル焼肉店から韓国系の焼肉店、日系の焼肉店が多数あるホーチミン。

皆さんは普段どのお店に行っていますか?

いつも決まったところに行っている、他の焼肉店にも行ってみたいという方もいらっしゃるはず。

そこで今回は、新鮮で種類豊富なホルモン焼きが楽しめる「ホルモン闇番長」をご紹介します!

ホルモン闇番長って?

独自ルートで仕入れているからこそ、鮮度抜群なホルモン焼きや焼肉が楽しめる「ホルモン闇番長」。

日本では、千葉県にもお店を構えています。

「ホルモン闇番長」の魅力は、他の焼肉店では食べることができない、1頭からわずかしか取れない希少部位も揃っているところ。

七輪で焼くホルモンは香ばしく、ジューシーで素材本来の旨味がクセになる味わいです!

地図

場所は、ホーチミン第2の日本人街と呼ばれるファンビッチャン。

お店はヘムの中にあります。

ホルモンと書かれた提灯が目印です!

メニュー

ここでは、メニューの一部をご紹介します。


ホルモン専門店とだけあり、ホルモンの種類が豊富です!

迷った時やいろいろ食べてみたい時に頼みやすい盛り合わせもあります。

カルビやハラミ、鶏ももなどのお肉や野菜のメニューがあるのも嬉しいポイントです。

 

一品料理やご飯ものも充実しています。

ホルモン専門店ならではのお刺身もオーダーすることができます。

実際に食べてみました!

ここからは、実際にオーダーした様子をご紹介します。

つまみ

オーダーをすませると、千切りキャベツがテーブルへ。

こちらはなんと、おかわり自由!

さっぱりとした自家製のドレッシングでいただきます。

 

一品料理からはキムチと山形ダシやっこをオーダーしました。

キムチは手作りものを使用しているのだとか。

山形ダシやっこは、豆腐の上にだし醤油で和えたしめじやきゅうり、なす、オクラが乗っていて、さっぱりとした一品です。
 

お刺身からは、ガツ刺しをチョイスしました。

ガツとは、豚の胃の部位だそう。

脂が少なく、コリコリとした食感がクセになります。

ホルモン

おつまみを食べていると、ホルモンが運ばれてきました。

こちらは塩ホルモン3点盛りです。

一度に何種類か楽しめるのが嬉しいです!
 

「ホルモン闇番長」で楽しめるのは、炭火焼きのホルモン。

炭火で香ばしく焼かれたホルモンって無条件に美味しいですよね。

高級じゃなくていいんです。

ビール片手に、煙がモクモクの七輪で焼く肉が一番ですよね。笑

 

こちらはコプチャンです。

脂が乗っていて、プリプリの食感。

噛めば噛むほどに甘味が広がります!
 

続いて塩ホルモン(左)とぼんじり(右)です。

塩ホルモンは豚の直腸(テッポウ)で、あっさりとしていてコリコリとした独特の食感。

焼き鳥でもおなじみのぼんじりは、プリッとした歯ごたえでとてもジューシーです!

お肉もあります

ホルモン以外にもお肉を注文。

左側はラム、右側はハラミです。

どちらも柔らかく、大きめで食べ応えがあります。
 

こちらは満腹カルビ。

お皿いっぱいに盛り付けられていて、本当に満腹になりそうな量ですね!

締めの麺

締めには冷麺をオーダーしました。

和風だしのようなあっさりしたスープに細いこんにゃく麺がマッチして締めにピッタリ!

さっぱりとしているのでお腹がいっぱいでもペロリと食べれちゃいます。

まとめ

今回はホーチミン・ファンビッチャンのホルモン焼き専門店「ホルモン闇番長」をご紹介しました。

新鮮なホルモン焼きが楽しめるだけでなく、牛肉や豚肉、ラム肉まで種類豊富な焼肉を味わうことができます。

一品料理からお肉、締め、デザートまで充実しているため、大満足の焼肉を楽しむことができました!

 

七輪で香ばしくジューシーに焼くホルモンは、お酒との相性も抜群。

ぜひ、次の焼肉は「ホルモン闇番長」で楽しんでみてはいかがでしょうか?

詳細情報

 

※この記事に記載されている情報は2021年5月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。

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Hạ Spa(ハー・スパ)
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本日:10:00 → 22:00
元祖串カツ 恵美須商店
  • ホーチミン
元祖串カツ 恵美須商店
ホーチミン市1区のレタントン通りとタイバンルン通りの交差点にある元祖串カツ 恵美須商店。北海道に8店舗、タイに5店舗を展開する大衆居酒屋。平日も休日も毎日昼から深夜まで営業していて、安くいつでも楽しめる日系居酒屋です。店内にはビリヤードやダーツもあります。
本日:11:30 → 03:30
ありが歯科
  • ホーチミン
ありが歯科
ホーチミンで日本人におすすめの「ありが歯科」。日本人歯科医師が常駐しているため、日本語で何でも相談できます。治療費用の説明も非常に丁寧で、ベトナムでの歯科医療費用の心配も少ないのが嬉しいところ。
本日:09:00 → 12:00
UNIVERSE(ユニバース)
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UNIVERSE(ユニバース)
ホーチミン・レタントンにあるスナック「UNIVERSE(ユニバース)」は、茨城で10年以上愛されるキャバクラの海外初支店。キャバクラよりも手頃に、日本人キャストとの会話やカラオケを気軽に楽しめるお店です。落ち着いた雰囲気と丁寧な接客で安心してくつろげます。
本日:20:00 → 01:00
アレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ)
  • ホーチミン
アレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ)
ホーチミン・ファンビッチャンでシュラスコ食べ放題を探している方におすすめなのがアレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ)。ストップするまで肉が運ばれてくるライブ感あるスタイルで、ホーチミンでも本場に近い体験ができます。
本日:17:00 → 23:00
ファミリーメディカルプラクティス・ホーチミン市
  • ホーチミン
ファミリーメディカルプラクティス・ホーチミン市
「ファミリーメディカルプラクティス」では小児科、婦人科、内科、精神科、皮膚科、整形外科、耳鼻科など幅広く、最高水準の医療サービスを提供しています。日本人スタッフによるサポートもあるため、安心して受診することができます。各種健康診断にも対応可能です。
本日:08:00 → 18:00
DYMメディカルセンター7区院
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DYMメディカルセンター7区院
2023年10月に7区のThe Graceタワーで開院したDYMホーチミン7区院。内科、婦人科、耳鼻科など各ベトナム人専門医が常駐、日本人小児科医や日本人歯科医も在籍。
テストアレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ) Copy
  • ホーチミン
テストアレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ) Copy
ホーチミン・ファンビッチャンでシュラスコ食べ放題を探している方におすすめなのがアレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ)。ストップするまで肉が運ばれてくるライブ感あるスタイルで、ホーチミンでも本場に近い体験ができます。
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ウィナーズクラブ(Winner's club)
  • ハノイ
ウィナーズクラブ(Winner's club)
ウィナーズクラブ(Winner's club)はハノイ市バーディン区のハノイホテル内にある日系カジノ。日本人常駐で在住者、旅行者、初心者、玄人ともにオススメ。スロット、ルーレット、ブラックジャック、バカラがあり、ドリンクは飲み放題で、24時間営業。
本日:24時間営業
けやきデンタルクリニックハノイ
  • ハノイ
けやきデンタルクリニックハノイ
ハノイ市の日系・けやきデンタルクリニックは10年以上の歴史をもつ「なごみデンタルクリニック」から引き継いだ日本の品質と基準を守り、日本人歯科医師とベトナム人の優秀な医療スタッフが日本水準の歯科総合治療を提供します。
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  • ハノイ
鈴の屋
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  • 「鈴の屋」のもつ鍋へのこだわり
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  • ハノイ
KUKAI(クーカイ)
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楽々センター(RAKU RAKU Center)
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凛 ‐ Japanese Snack ‐
  • ハノイ
凛 ‐ Japanese Snack ‐
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Crazy Cat's(クレイジーキャッツ)
  • ハノイ
Crazy Cat's(クレイジーキャッツ)
ハノイ・リンランエリアのCrazycat'sは日本人キャストとベトナム人キャストが在籍するガールズバーです。店内は1階がカウンターバー、2階がカラオケになっています。明朗会計で安心して楽しめるお店です!
本日:20:00 → 02:00
ハリウッドワン(HOLLYWOOD ONE)
  • ハノイ
ハリウッドワン(HOLLYWOOD ONE)
「ハリウッドワン(HOLLYWOOD ONE ゲーミングクラブハノイ)」はハノイの日系カジノです。ホアンキエムの5つ星ホテル「ホテル・デル・オペラ」の地下1階に位置しています。バカラ、ルーレット、スロットなど少額からでもカジノをプレイ可能。
本日:24時間営業
炭火焼 鈴の屋
  • ハノイ
炭火焼 鈴の屋
人気もつ鍋店「鈴の屋」から新ブランド誕生。炭火焼き・串焼きをリーズナブルに楽しめる“毎日通える居酒屋”がリンランに登場。
本日:17:00 → 02:00
Stretch X(タイホー店)
  • ハノイ
Stretch X(タイホー店)
ハノイの日本式ストレッチ専門店「Stretch X」。肩こり・腰痛・姿勢改善に対応。日本語対応&医療連携で安心。リンラン・タイホーの2店舗で通いやすく、初回体験も可能。
ミリオンゴッドゲーミング(MILLION GOD GAMING)
  • ダナン
ミリオンゴッドゲーミング(MILLION GOD GAMING)
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本日:09:00 → 23:00
東屋マッサージ・ダナン
  • ダナン
東屋マッサージ・ダナン
ダナンの東屋ホテルに併設されている東屋マッサージ。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。
  • ご利用の流れ
本日:10:00 → 22:00
CLUB SEVEN DRAGON(クラブ セブンドラゴン)
  • ダナン
CLUB SEVEN DRAGON(クラブ セブンドラゴン)
CLUB SEVEN DRAGONはダナンで24時間営業、最低ベット0.3ドル〜の日本人経営のカジノ。店舗は5つ星ホテルのシェラトンの中。70台を超えるスロットをはじめ、ポーカーやバカラ、ルーレットなどのE-gameが設置。安心してギャンブルを楽しむ場所。
  • マシン紹介
本日:24時間営業
ダナン院
  • ダナン
ダナン院
インターナショナル・メディカルセンター「ファミリーメディカルプラクティス(Family Medical Practice)」の「FMPダナン院」。日本人医師、日本人スタッフも常勤し、サポートいたします。
東屋ホテル・ダナン
  • ダナン
東屋ホテル・ダナン
ダナンの日系ホテル。東屋ホテルでは安い価格で異国を感じさせない空間を提供しています。また、東屋では疲れを癒す露天風呂やマッサージ、1日の活力となる和朝食が楽しめます。受付には日本語で対応してくれるスタッフが常駐しているのでベトナムでの生活も安心です。
本日:24時間営業
パンダスパ&マッサージ(Pand Spa&Massage)
  • ダナン
パンダスパ&マッサージ(Pand Spa&Massage)
ダナン・ソンチャエリアに2店舗を構える「パンダスパ&マッサージ」は美容業界歴20年以上のDung氏がオーナーを務めるスパ&マッサージ店です。無料のホテル送迎と荷物預かりサービスも用意されているため、観光の方におすすめです。
パンダスパ&マッサージ(Panda Spa&Massage)
  • ダナン
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ダナン・ソンチャエリアに2店舗を構える「パンダスパ&マッサージ」は美容業界歴20年以上のDung氏がオーナーを務めるスパ&マッサージ店です。無料のホテル送迎と荷物預かりサービスも用意されているため、観光の方におすすめです。
本日:09:00 → 23:45
Brilliant Seafood Restaurant(ブリリアント シーフード レストラン)
  • ダナン
Brilliant Seafood Restaurant(ブリリアント シーフード レストラン)
「Brilliant Seafood Restaurant」は伝統的なベトナム文化を感じさせる独特のデザインが特徴のシーフードレストランです。
1階のオープンスペースでは新鮮な食材を自ら選ぶことができます。おすすめのメニューは「ハマグリのレモングラス蒸し」で、大きなハマグリとレモングラスのコンビネーションは言葉にできない美味しさです。
本日:10:00 → 14:00
IZAKAYA IDATEN(居酒屋いだ天)
  • ダナン
IZAKAYA IDATEN(居酒屋いだ天)
ダナン・ハイチャウエリアの「いだ天(IZAKAYA IDATEN)」は、全品3万9000ドン均一で楽しめる日系居酒屋です。140種類以上の豊富なメニューがあり、1人あたり6品目以降、1品注文ごとにサイコロを振って1の目が出ればその料理が無料になります。
本日:11:00 → 15:00
串焼 蕃二郎
  • ダナン
串焼 蕃二郎
「串焼 蕃二郎」は日本食レストランが立ち並ぶNguyen Chi Thanh通りに位置する串焼を中心とした日本食レストランです。
ランチメニューなども提供しており、昼は定食屋として、夜は居酒屋としても利用可能です。
安全な食材を厳選して使用し、水や調味料にもこだわっているため、安心して料理を楽しむことができます。
宴会用のコース料理も充実しており、大人数での来店も◎
本日:11:00 → 14:00
ラーメン渚(Ramen Nagisa)
  • ダナン
ラーメン渚(Ramen Nagisa)
「ラーメン渚」は2023年に「バーガーブロス(Burger Bros)」アントゥオン店の3階にオープンした、同店オーナーによる日系ラーメン店です。
醤油ラーメンや味噌ラーメンを始めとして、つけ麺やまぜそばなども提供しています。
餃子や枝豆、唐揚げなどのお酒のおつまみに最適なサイドメニューも豊富に提供しており、ちょい飲みでの利用も可能です。
本日:11:00 → 14:00
ONIGIRI CAFE NGON(おにぎりカフェ ンゴン)
  • ダナン
ONIGIRI CAFE NGON(おにぎりカフェ ンゴン)
「ONIGIRI CAFE NGON」は2023年3月にダナン市にオープンした日系のおにぎり専門店です。ベトナム語で”美味しい”という意味の「Ngon(ンゴン)」が店名になっています。
木をふんだんに使用した和モダンな雰囲気が特徴のお店では、定番の塩・梅・鮭などのおにぎりを始め人気のとりめしのおにぎりなど、全17種類のおにぎりを提供しています。
本日:07:00 → 19:00

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ホーチミン・1区高島屋2階の「Atelier Fine(アトリエファイン)」は髪だけではなく、ネイルやエステ、シェービング、まつげパーマ、ヘッドスパ、リラクゼーション等…美容室の枠を超えたトータルビューティを提案するサロン。男性〜女性、幅広い層から人気!
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