人気もつ鍋店「鈴の屋」から新ブランドが登場

鈴の屋は、ホーチミンで約12年、ハノイで約5年半にわたり営業を続け、多くの日本人客や地元の人々に親しまれてきた人気店です。

今回オープンする「炭火焼 鈴の屋」は、「もっと気軽に立ち寄れて、炭火焼きや串焼きを楽しめる居酒屋があったら」という思いから誕生した新ブランド。

これまでの鈴の屋とはまた違った楽しみ方ができる一軒として注目を集めそうです。

最大の魅力は、炭火の直火焼き

同店の最大の特徴は、炭火の直火焼き。鈴の屋で人気のもつ焼き・串焼きをはじめ、新鮮な魚や肉を炭火で香ばしく焼き上げた料理を楽しめます。

炭火ならではの香ばしさと旨味がしっかり感じられるのが魅力。しっかり食事をしたい日にも、つまみを中心に軽く飲みたい日にも使いやすそうです。

価格も魅力、気軽に立ち寄れる居酒屋を目指す

料理だけでなくドリンクの価格も見直し、リンランエリアでも最安クラスを目指した価格設定を実現。美味しい料理とお酒を、もっと気軽に楽しめる居酒屋を目指しているそうです。

リンランエリアで「しっかり食べたい」「軽く一杯飲みたい」のどちらにも対応しやすく、普段使いしやすいお店になりそうです。

カウンター席もあり、仕事帰りにも立ち寄りやすい

店内には、仕事帰りにふらっと立ち寄れるカウンター席のほか、友人同士の食事や飲み会にも使いやすいテーブル席を用意。気軽さと居心地の良さを兼ね備えた空間になっています。

さらに、営業時間は深夜2時まで。遅い時間からの食事や、二次会・三次会でもゆっくり楽しめるのも嬉しいポイントです。

2階には落ち着いて食事を楽しめる半個室席。

複数人での食事や飲み会にも使いやすい空間。

1階はカウンター席中心。1人飲みや仕事帰りの一杯にもぴったり。

炭火焼を中心に約60品、串焼きはさらに充実

「炭火焼 鈴の屋」では、炭火焼を中心に約60品のメニューをラインナップ。魚介や焼き物、串焼き、そして〆の食事まで、幅広く揃えています。

なかでも注目は、鈴の屋で人気を集めてきた串焼きメニューの強化。新店舗では串焼きの種類がこれまでよりも大きく増え、メニュー数は約2倍にパワーアップしています。

しかも、串焼きは1本15,000ドン〜という手頃な価格で楽しめるのも魅力。炭焼メニューもホッケ、秋刀魚、ホタテバターなどが揃い、こちらも60,000ドン〜とリーズナブルです。

ドリンクも手頃、生ビールは58,000ドン

料理だけではなく、ドリンクの価格帯も魅力のひとつ。定番のビールやハイボールはもちろん、果実酒などの変わり種も低価格で提供されます。

生ビールは58,000ドン。リンランエリアで、炭火焼と一緒に気軽に一杯楽しみたい時にも使いやすい一軒です。

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