＜写真：baolongan.vn＞
ホーチミン市の多くの飲食店やレストランが客足の減少により深刻な影響を受けている。特に飲酒運転取り締まり強化と経済的困難により、多くの人々が飲食店での飲酒を控える傾向が見られる。
同市内で展開する鳥鍋チェーンの経営者によると、同チェーンでは新メニュー導入や価格改定といった企業努力を続けているが、売上は以前の40〜50%にまで減少しており、特にアルコール消費が80〜90%減少しているという。
同チェーンは従業員の削減やコスト削減の必要性に迫られており、16店舗あった店舗は7店舗にまで減少し、従業員も850人から300人程度に削減された。
また、他の飲食店も同様の状態に陥っており、ある飲食店グループでは店舗の売上が固定費を上回らないため、店舗数を大幅に減らし、従業員も60%削減した。
アルコールの売上が通常総売上の40〜50%を占めていたが、現在は大幅に減少しているという。
同市内のファムヴァンドン（Phạm Văn Đồng）通りやウンヴァンキエム（Ung Văn Khiêm）通りなどの飲食街は賑やかな音楽と明るい光に溢れていたが、現在は閑散としており、多くの店が閉店している。
さらに、大手スーパーマーケットのLotte Martの代表者によると、飲食業界向けの卸売りの需要が大幅に減少しており、特に食品や日用品の販売が鈍化しているという。
このような状況は同市内の飲食業界全体に広がり、多くの店舗が経営難に陥っており、店舗運営者たちは政府に経済回復のための包括的な対策を求めている。
