世界で最高の料理を持つ都市、フエ市が28位にランクイン

＜写真：huetourism.gov.vn＞

テイスト・アトラスが「世界で最高の料理を持つ都市2023」を発表し、トゥアティエン＝フエ省フエ市が28位に選出された。

同リストは1万6601都市の中から39万5205件の訪問投票に基づき、100都市が選出されている。

観光客に高く評価されたフエ料理にはブンボー・フエやバイン・チャン・マン、バイン・セオ・フエ、ブン・ティット・ヌンなどがある。

また、フエ料理を提供する有名な店舗として、バイン・ガインやクアン・カム、バー・スアンなどが挙げられている。

ベトナムでは国内料理約3000種のうち65％以上をフエ料理が占め、フエ料理には王室料理と民族料理の2つがある。

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フエ市では料理資源が古都観光における最も競争力のある利点の1つとして認められている。

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