「炭焼き処〜縁〜」では、日本からの食材はほとんど使わずに、ベトナムの食材を使用しています。
国内で生産されるものを使用するからこそ、新鮮で旬な食材を楽しむことができます。
中でもおすすめのメニューは炭焼き。
一推しはダナンの「table produce」が手掛けるマンデンの農場での無農薬野菜を使った野菜巻き串や、焼き鳥、地元の日替わりで獲れたお魚を一夜干しにした炭焼きです。
ベトナム人にも日本食を知ってもらえるようなラインナップで、リーズナブルな価格で楽しむことができるのも嬉しいポイントです。
「炭焼き処〜縁〜」の店内には、掘り炬燵のカウンターやな個室、テラス席など、様々な席をご用意。
その日の気分やシーンに合わせて利用することができます。
炭焼き処〜縁〜
31 Nguyễn Tất Thành, Thanh Bình, Hải Châu, Đà Nẵng
17:00〜24:00
077-540-2217
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