＜写真：VnExpress＞
ホーチミン市へ出張で訪れているマーク・ナッパー駐ベトナム米国大使は、ホーチミン市の人気料理であるコムタムを堪能した。
在ハノイ米国大使館は先週末、同市1区のCơm Tấm Mộcで米国大使と料理ブロガーのThuyen Vo氏が焼き豚や豚の皮、蒸し豚がセットになったコムタムを食べる様子をFacebookページで公開した。
箸を使いこなしながらコムタムを食べた同大使は、「Rat la ngon！（とてもおいしい！）」とコメントを残している。
同大使は後日、大使館の声明で「ホーチミンで本物のコムタムを食べることができて感動した。ハノイ市でも美味しいコムタムのお店を見つけたい。」と述べた。
コムタムは大根やニンジンなどの漬物を添えて食べるのが一般的で、ホーチミン市や南部の各省で人気の朝食である。
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- ホーチミン
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ホーチミン・ベンタイン市場近くのフォルテ（Forte）は2006年創業、某有名歌手の兄が経営するファミリーカラオケ＆バー。昼はカラオケBOX、夜はバー・スナックとして楽しめる日本人オーナーの名店です。
このコムタムは2019年にNetflixのアジアのストリートフード・ドキュメンタリーシリーズでも取り上げられたことがある。
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